Najważniejszym zadaniem grzybów w przyrodzie jest usuwanie obumarłych resztek organicznych po zwierzętach i roślinach. Bez tej ważnej czynności grzybów i bakterii ustałoby życie na Ziemi. Grzyby żyją w większości na lądzie, ale występują również w wodach śródlądowych i morskich. Spełniają niezmiernie ważną w przyrodzie rolę reducentów. Rozkładają ogromne ilości materii organicznej w glebie oraz w wodzie. Zdolność niektórych grzybów do wytwarzania dużych ilości enzymów wykorzystywana jest do ich produkcji na skalę przemysłową. Jednocześnie zaś saprofityczne grzyby powodują ogromne straty materialne, ponieważ niszczą i rozkładają węglowodany, białka i tłuszcze. Niszczą drewno w lesie, w budynkach oraz w kopalniach.
Pasożyty żyją kosztem żywych roślin, zwierząt, a także człowieka. Pasożytami jest około 25% gatunków grzybów występujących na świecie. Pasożytnicza działalność grzybów powoduje wielkie straty materialne w produkcji zwierzęcej i roślinnej oraz w leśnictwie.
Symbionty, to natomiast grzyby, które współżyją ze zwierzętami i roślinami na zasadach wzajemnych korzyści. Polega ona na dostarczaniu składników odżywczych. Przykładem takiej symbiozy są porosty – ścisłe zespolenie się grzybów z glonami lub sinicami. Współżycie grzybów ze zwierzętami jest rzadsze niż z roślinami. Spotyka się je u termitów, korników, mrówek oraz innych owadów.
Człowiek przygotowuje różnego rodzaju napoje i potrawy z zastosowaniem grzybów ( fermentacja wina i napojów, rośnięcie ciasta na chleb). Współczesna medycyna odkryła walory lecznicze grzybów, dzięki czemu przemysł farmaceutyczny rozpoczął produkcję różnych leków, w tym antybiotyków. Przetwory z grzybów hodowanych oraz tych, które rosną w naturalnych warunkach, są bardzo znane na całym świecie. Należy jednak pamiętać, że grzyby mają dla człowieka nie tylko znaczenie pozytywne, ale również negatywne. Człowiek powinien je jednak doceniać i odpowiednio wykorzystywać.
Ciekawostki na temat grzybów
Zbieranie grzybów jest wspaniałym odpoczynkiem, miłym spędzeniem czasu i oderwaniem się od rzeczywistości. Jednak każdy kulturalny człowiek
Istnieją miejsca, których nie wolno zbierać grzybów. Są to przede wszystkim rezerwaty przyrody i
Borowik szatański
Gąska tygrysowata
Muchomór czerwony
Muchomór sromotnikowy
Tęgoskór pospolity
Boczniak ostrogowaty
Borowiki
Czubajka kania
Gąski
Koźlarz babka
Maślaki
Mleczaj rydz
Opieńka miodowa
Pieczarki
Pieprznik jadalny
Podgrzybki
Smardz jadalny
Twardzioszek przydrożny
Sylwester profile elewacyjne Liczba gatunków grzybów występujących na całym świecie nie jest dokładnie znana. Grzyby są obecne prawie
Michał Kaczmarek śmieszne zwierzęta pisanie prac 
